長時間熟成カンパーニュを使用してお作りしています。
イメージとしては、グラタンパンのような感じです。
フランスのカフェではよく見かける、朝食のパンです。
目玉焼きを乗せるだけで、クロックマダムという名前にかわります。
優雅な朝が過ごせる日には、目玉焼きを乗せて、マダムの朝食をどうぞ。
アレルギー 乳・卵・小麦・鶏肉