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能登の塩ぱん

能登の塩と北海道産のバターを乗せて焼き上げた、シンプルな塩ぱんです。 素朴な佇まいですが、ヴィエノワ生地を使用しているため程よい噛み応えがあり、素材の味わいを感じられます。 焼き上げた塩ぱんは、...

能登の塩と北海道産のバターを乗せて焼き上げた、シンプルな塩ぱんです。

素朴な佇まいですが、ヴィエノワ生地を使用しているため程よい噛み応えがあり、素材の味わいを感じられます。

焼き上げた塩ぱんは、アツアツな生地の上に追いバターを乗せて、余熱でジュワっと仕上げます。

 

 

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